19517865321

新闻资讯 分类
鲜味食谱-海鲜饭做法详解|ag百家乐官网
本文摘要:- 西班牙海鲜饭 -食材:珍珠米200g、白葡萄酒150ml、鸡汤450ml鱿鱼、虾、西班牙辣肠红甜椒、番茄、洋葱、欧芹柠檬、蒜头、黑胡椒藏红花、海盐、橄榄油做法:1.蒜头剁蓉,欧芹切碎,番茄去皮后切丁,洋葱、甜椒同理。

- 西班牙海鲜饭 -食材:珍珠米200g、白葡萄酒150ml、鸡汤450ml鱿鱼、虾、西班牙辣肠红甜椒、番茄、洋葱、欧芹柠檬、蒜头、黑胡椒藏红花、海盐、橄榄油做法:1.蒜头剁蓉,欧芹切碎,番茄去皮后切丁,洋葱、甜椒同理。2.西班牙辣肠切片,鱿鱼切圈,虾剥壳去虾线,处置惩罚好的海鲜都沥干待用。3.平底锅内放一点橄榄油,中火炒香洋葱,洋葱炒得略透明时,下蒜蓉、欧芹一起翻炒。欧芹碎别全都炒完了,留一点最后摆盘用。

4.番茄和甜椒入锅,炒2分钟至番茄出汁甜椒略软时,放入淘洗好的米翻炒。5.这时就该放藏红花了。加了它,饭的颜色立马就酿成金黄了。6.倒入葡萄酒,加入西班牙辣肠。

ag百家乐

7.翻炒至酒气挥发后,再倒入鸡汤,汤要完全浸没米。鸡汤要提前烧到热而不沸待用。

8.加适量盐、黑胡椒调味,转小火15-20分钟,煮至汤汁大部门被米粒吸收为止。9.将虾和鱿鱼圈匀称地铺在饭上,并往下轻轻按压半埋在饭中,继续煮10-15分钟。10.等汤汁基本收干,锅底开始泛起一层薄薄的锅巴时关火,口感是最好的,吃起来软中带脆,很香。

最后撒上柠檬、欧芹碎即可上桌了。-什锦海鲜饭的做法- 什锦海鲜饭有肉、虾,又有新鲜的蔬菜和蘑菇,再配上米饭,卵白质、碳水化合物全齐了,营养富厚,鲜味适口。做法:1. 所有原料切丁备用。鲜虾去皮挑去是线,用料酒腌制十分钟,鸡脯肉加入生抽、黑胡椒腌制十分钟,也可以加少许淀粉。

2. 锅烧热下入橄榄油烧至八成热,放入鸡丁煸炒至变色3. 放入蒜片、洋葱,炒香,加入西芹丁、青椒丁、西红柿丁、蘑菇丁翻炒,加少少量生抽提味4. 加入番茄酱炒匀,此时可一并加入少许盐5. 加入提前泡好的大米翻炒匀称6. 倒入热汤,搅匀,转小火,加密封盖,焖15分钟后加入提前腌制好的虾仁继续盖盖焖5-7分钟。(食用前可加入香芹碎装饰。

ag百家乐

) -焗海鲜饭- 装饰用原料:无盐黄油7g、盐一小撮、芝士碎少许、欧芹少许黄油饭原料:洋葱半个、蘑菇4个、无盐黄油21g、米饭800g、盐一小撮、黑胡椒少许海鲜原料:圆蛤16个、小扇贝24个、大虾12个、小鱿鱼4个、蒜瓣2个、橄榄油30ml、白葡萄酒120g白酱原料:无盐黄油57g、低筋面粉30g、热牛奶480ml、海鲜酱60ml、黑胡椒适量、酱油5g准备事情:1、用黄油抹一下盘子内侧2、西兰花切小朵,用盐水煮熟后放入冰水中过一下~ 备用。制作黄油饭:1、洋葱切丁,蘑菇切片。2、锅中放入黄油,待黄油半融化后,倒入洋葱丁小火慢炒至洋葱变软。

3、倒入蘑菇炒至蘑菇变软后,再加入蒸熟的米饭,翻炒匀称。4、加少许盐和黑胡椒调味,装盘,用锡纸盖好保温。制作海鲜:1、将圆蛤和扇贝洗净,虾去壳去纱线,鱿鱼切小块,蒜瓣切片。

2、锅中入橄榄油,放入蒜片炒香后,倒入所有海鲜,3、到海鲜稍微有些变色后,加入白葡萄酒,盖上盖子焖一会。4、知道圆蛤都打开了,就可以加入盐和黑胡椒调味,出锅放一边备用。5、炒海鲜留下来的酱汁继续用大火烧开,直至酱汁浓稠,取60ml备用。

制作白酱:1、将黄油放入锅中小火融化,加入面粉搅拌至没有大颗粒。2、逐渐加入热牛奶,并不停搅拌匀称。

3、接着加入少许盐和黑胡椒,并将之前做好的海鲜汁倒入,继续搅拌匀称。4、最后加入少许酱油,小火搅拌至白酱变稠,用刮刀在锅中划一下,酱汁会逐步收拢的状态就是做好啦~5、接着加入海鲜和西兰花,翻炒匀称。6、将炒好的海鲜放到准备好的米饭上,撒上少许芝士。

7、放入烤箱约莫160℃左右烤2-3分钟左右,注意视察芝士是否变金色就可以拿。


本文关键词:ag百家乐官网,ag百家乐,ag百家乐官方

本文来源:ag百家乐官网-www.burkselectric.com

官方微信 关闭